泥鳅炖豆腐怎么做 🐸❤️豆腐？
发布时间：2025-04-09 17:07:15来源：
👨🍳泥鳅炖豆腐是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大众喜爱。泥鳅肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，而豆腐则滑嫩可口，两者结合简直是味蕾的双重享受。准备新鲜的泥鳅和嫩豆腐，再搭配一些姜片、葱段和蒜瓣，简单的食材就能做出一道美味佳肴。
🔥制作步骤也很简单，首先将泥鳅清洗干净，用少许盐腌制去腥；接着热锅凉油，放入泥鳅煎至两面金黄，加入姜片和蒜瓣爆香；然后倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让泥鳅的鲜味充分融入汤中。最后放入切块的嫩豆腐，继续炖煮5分钟即可出锅，撒上葱花点缀，香气四溢。
第三段：🌟这道菜不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效，特别适合秋冬季节食用。泥鳅炖豆腐的家常做法简单易学，快动手试试吧！💖
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