咸蛋黄豆腐羹怎么做 🥎✨咸蛋黄豆腐羹的家常做法
发布时间：2025-04-09 19:13:38来源：
💡前言
咸蛋黄豆腐羹是一道色香味俱全的家常菜，金黄色的汤汁搭配嫩滑的豆腐，既温暖又治愈。今天就教大家如何轻松做出这道美味！
🌟准备食材
你需要以下材料：嫩豆腐一块、咸蛋黄4个、高汤或清水适量、葱花少许、盐和糖适量。准备好后就可以开始啦！
🍳制作步骤
第一步，将咸蛋黄蒸熟后压成泥备用；第二步，把豆腐切块，用开水焯一下去腥；第三步，在锅中倒入高汤或清水，加入咸蛋黄泥煮沸；最后，放入豆腐煮约3分钟，调味后撒上葱花即可出锅！
🍲小贴士
1. 咸蛋黄本身偏咸，记得少放盐哦！
2. 豆腐易碎，下锅时动作要轻柔。
3. 如果喜欢更浓郁的口感，可以加点牛奶或淡奶油！
🍴结语
一道简单又美味的咸蛋黄豆腐羹就完成啦！快为家人露一手吧～😋✨
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