🌸 凉拌藕的做法 | 清爽开胃的家常美味 🍓
发布时间：2025-04-10 17:36:51来源：
秋天到了，天气渐渐转凉，正是吃凉拌藕的好时节！一道简单又健康的凉拌藕不仅能开胃解腻，还能让你感受到食材本身的清甜。今天就跟着杰米375一起来学习这道凉拌藕的做法吧～🍴✨
首先准备新鲜的莲藕一根，洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着将切好的藕片放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。随后加入适量的醋、生抽、糖和辣椒油调味，最后撒上一些葱花或香菜点缀。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入胡萝卜丝或者花生碎哦！🥜✨
这道凉拌藕酸甜适口，微辣清爽，特别适合搭配米饭或者当小菜享用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不可错过的美味佳肴！😋🍂 快动手试试吧，让餐桌多一份清新自然的风味～
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