🌟红烧鳌鱼✨美食杰家常菜谱分享！
发布时间：2025-04-10 23:14:36来源：
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就来试试这道红烧鳌鱼吧！鳘鱼肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，简直是味蕾的盛宴。😋
首先，准备好新鲜的鳘鱼、生姜、蒜头和葱段。将鳘鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，这样能更好地去腥提鲜。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入鳘鱼煎至两面金黄。🔥
随后，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和料酒混合），加入清水没过鱼身，小火慢炖约15分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花和蒜末，一盘香气扑鼻的红烧鳘鱼就完成啦！🐟
快动手试试吧，让家人也能品尝到这份美味！🍴💕
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