🍗大盘鸡的家常做法 🍜｜美食杰菜谱做法大全
发布时间：2025-04-11 00:41:23来源：
周末宅家想来点硬菜犒劳自己？那就试试这道色香味俱全的大盘鸡吧！😋 大盘鸡不仅适合家庭聚餐，也是朋友小聚时的绝佳选择。这道菜的做法并不复杂，跟着美食杰的菜谱，你也能轻松做出餐厅级别的美味哦～
首先准备好主料：新鲜鸡肉切块、土豆去皮切块、青椒和红椒切片、干辣椒剪段，再备上姜蒜末和豆瓣酱。✨ 开火热锅后先爆香姜蒜末和干辣椒，接着放入鸡肉翻炒至变色，加入适量豆瓣酱继续翻炒出香味。倒入热水没过食材，再加入土豆块，调入生抽、老抽、糖和盐，大火煮开后转小火炖煮20分钟，让汤汁充分渗入土豆中。最后加入青红椒片，稍微收汁即可出锅！🔥
装盘时撒上一把香葱碎，颜值瞬间up！😋 这样一道香气扑鼻、辣而不燥的大盘鸡就完成啦！配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚 快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足～❤️
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