香辣鸭头的家常做法 🍖🌶️ 美食杰香辣鸭头做法大全
发布时间：2025-04-11 07:09:42来源：
在家也能做出餐厅级别的美味！香辣鸭头绝对是让人欲罢不能的下酒菜 🍻。首先准备好新鲜的鸭头、干辣椒、花椒等主要材料，再辅以姜蒜提味，葱段增香。先将鸭头焯水去腥，然后用油爆香姜蒜和干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油，香气扑鼻。接着放入鸭头翻炒均匀，倒入料酒去腥提鲜，再加生抽、老抽调色调味，最后注入适量清水焖煮至软烂入味。期间可依个人口味调整辣度，喜欢更香浓的可以撒些芝麻或香菜点缀。这道香辣鸭头色泽诱人，辣而不燥，每一口都充满满足感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点！✨
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