🌟超简单盐水鸭的家常做法 | 美食杰馋嘴乐带你轻松搞定美味盐水鸭🌸
发布时间：2025-04-11 17:00:00来源：
想要在家也能做出餐厅级别的美味盐水鸭吗？跟着美食杰馋嘴乐的步骤，简单几步就能搞定！盐水鸭可是南京的经典名菜之一，肉质鲜嫩多汁，咸香适口，简直是下饭神器！👀
首先准备食材：新鲜鸭子一只、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒和盐。把鸭子清洗干净后，在表面均匀抹上一层细盐，静置腌制2小时，让盐分充分渗入鸭肉中。接着用清水冲洗掉多余的盐分，放入锅中加入足够的水，放入姜片、八角等调料，倒入适量料酒去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，关火焖至自然冷却即可。最后切块装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常盐水鸭就完成啦！🍴✨
快试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日餐桌上的亮点哦～😋
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