🌟炸蚂蚱!一道天津特色美食🌟
发布时间:2025-04-13 21:38:03来源:
天津不仅有狗不理包子和耳朵眼炸糕,还藏着许多独特的风味小吃,比如这道炸蚂蚱!✨它可是天津人餐桌上的经典美味哦~想不想知道怎么制作?跟着步骤走吧!
首先,挑选新鲜肥美的蚂蚱,用清水洗净后,撒上适量盐腌制10分钟,让其入味。(记得处理干净哦!)接着,准备一盆干淀粉和一个鸡蛋液混合物,将腌好的蚂蚱裹上一层薄薄的粉衣,再蘸满蛋液,最后滚一遍干淀粉,确保外壳酥脆。🔥
热油烧至六成热时,放入裹好粉衣的蚂蚱,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒些椒盐或者辣椒粉,香辣酥脆的口感让人停不下来!😋
这道炸蚂蚱不仅是天津的传统小吃,更是童年回忆里的美味象征。快来试试吧,感受一下地道的津门风味!🍴
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