✨泡椒萝卜的腌制方法是什么？✨
发布时间：2025-04-14 14:42:51来源：
🌟泡椒萝卜酸辣开胃，是很多人餐桌上的小确幸！制作它其实并不复杂，只需要准备好新鲜的白萝卜和泡椒，再加上一些调味料就能轻松搞定～
准备工作很重要哦！先把白萝卜洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变得爽脆。这段时间可以准备泡椒水：将泡椒、蒜末、生姜切片放入干净的玻璃罐中，加入米醋、生抽、白糖和少许凉白开，搅拌均匀。如果喜欢更辣的味道，还可以加入干辣椒或者小米椒增添风味～
等萝卜腌出水分后，挤干多余水分，放进泡椒水中密封浸泡。放置一两天后，泡椒萝卜就会变得酸辣可口啦！记得放在阴凉处保存，每次取用时要用无水无油的筷子，这样才能延长它的保质期哦～
🍴快来试试吧！泡椒萝卜不仅下饭神器，还能当零嘴解馋，简直是居家必备良品！😋
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