🎉打算在家做奶黄包,奶黄包的馅怎么做好吃呢? 🍞
发布时间：2025-04-14 18:01:59来源：
想要做出美味的奶黄包，奶黄馅是关键！首先准备好材料：鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉和黄油。把这些材料按照一定比例混合均匀后，倒入锅中用小火慢慢加热，期间不断搅拌防止粘锅。当馅料变得浓稠时加入黄油，继续搅拌至完全融合即可关火。放入碗中冷却备用。🌟
接下来就是制作奶黄包皮了。将普通面粉、酵母粉、白糖和温水混合揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。包入适量奶黄馅，捏紧收口，放入蒸笼静置松弛15分钟。冷水下锅，大火蒸约15分钟后关火，焖3分钟再揭盖。✨
出锅后的奶黄包色泽金黄、外皮松软，咬一口浓郁的奶香味在口中弥漫，简直幸福感爆棚！😋快试试吧～
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