最近想在家做包子怎么发面不粘手呢 🥟🍞
发布时间：2025-04-16 10:10:57来源：
最近宅家没事干，突然很想自己动手做包子解解馋！可是说到发面，总是怕粘手或者失败，搞得心情很崩溃😭。其实发面并不难，只需要掌握几个小技巧，就能轻松搞定啦！
首先准备500克面粉，加入适量酵母和温水（大约40度左右），记得一边倒水一边搅拌，这样不容易结块哦。揉面时可以在手上抹点油，防止面团粘手，同时让面团更加光滑✨。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，等它变成原来的两倍大就成功啦！发酵好的面团会充满空气感，闻起来还有淡淡的酒香味。
最后就是包馅的环节了，可以根据自己的喜好选择馅料，比如韭菜鸡蛋、猪肉白菜都是不错的选择。捏紧包子口，放入蒸锅静置15分钟再开火，蒸15分钟后就能吃到热腾腾的包子啦～😊快试试吧，享受自己动手的乐趣！
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