🎉 内蒙炖羊排的做法 | 内蒙炖羊排怎么做好吃？家常做法分享！ 🐑
发布时间：2025-04-16 14:02:56来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的炖羊排再适合不过了！内蒙古的炖羊排不仅味道鲜美，还保留了羊肉的原汁原味，简直是舌尖上的享受。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。
首先准备好新鲜的羊排、土豆、胡萝卜和洋葱等食材。先把羊排放入冷水中焯水去腥，同时加入几片姜片去膻味。接着将羊排捞出备用，用料酒腌制片刻提香。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后，加入羊排翻炒至表面微黄。此时可以倒入适量清水，水量以没过羊排为宜，加入八角、香叶、花椒等调料，小火慢炖约40分钟。等到羊排快熟时，再加入土豆、胡萝卜等配菜，继续炖煮至软烂入味。最后撒上一把葱花点缀，一道香气四溢的炖羊排就完成啦！
😋 这道炖羊排汤汁浓郁，肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭或馒头一起享用。快来试试吧，让家人感受来自草原的温暖滋味！✨
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