🌟胶东肉皮冻这样做超简单，零失败教程来了！😋
发布时间：2025-04-17 12:52:34来源：
有没有被夏天的凉菜馋到？今天给大家带来一道胶东特色美食——肉皮冻！透明Q弹的口感，搭配蒜泥酱汁，简直是夏日餐桌上的灵魂伴侣！🎉
首先准备好食材：猪皮、姜片、八角、料酒和清水。先把猪皮焯水去腥，刮净油脂后切条。接着放入锅中，加入足量清水、姜片、八角和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。⏰炖至汤汁浓郁、猪皮软烂即可关火。放凉后倒入容器中冷藏4小时以上，等它凝固成晶莹剔透的样子就成功啦！✨
切块装盘，淋上自己喜欢的调料，酸辣鲜香全都有！😋这道胶东肉皮冻不仅颜值高，还富含胶原蛋白，美容养颜妥妥的！💃快动手试试吧，保证让你一试难忘～🍴💖
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