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🎉 烧麦皮的做法 🍜

发布时间:2025-04-18 01:05:34来源:

烧麦作为一道经典美食,其皮薄馅多的特点让人垂涎三尺!制作烧麦皮其实并不难,只需要耐心和细致的操作,就能做出晶莹剔透的完美烧麦皮哦~

首先准备好食材:面粉500克、水约250毫升。将面粉倒入大碗中,一边缓缓加入温水,一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。记得盖上湿布或保鲜膜,静置松弛至少30分钟。✨

接下来就是擀皮环节啦!取一小块面团搓成长条,切成均匀的小剂子,撒上面粉防粘。用擀面杖将其擀成中间厚、边缘薄的圆形薄片,就像一朵绽放的小花一样美丽~🌸 注意力度要轻柔,避免破皮哦。

最后,将擀好的烧麦皮叠放整齐,放入蒸笼前可以刷一层薄油防止粘连。搭配喜欢的馅料,就可以开始蒸制啦!一笼热腾腾的烧麦出炉后,咬上一口,外皮Q弹、内馅鲜香,幸福感爆棚~💖

快试试吧,动手做一顿美味的烧麦大餐,与家人朋友一起分享这份幸福时光!🍴✨

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