🌟自制手工阿胶糕的做法🍫
发布时间：2025-04-18 04:12:54来源：
阿胶糕可是秋冬滋补的好选择！不仅美味还能养颜补血，今天就来手把手教你做一款简单又养生的阿胶糕～✨
首先准备好材料：阿胶块250g、黄酒约250ml、冰糖适量、核桃仁、红枣、黑芝麻等。把这些食材都备齐后就可以开始啦！先把阿胶用黄酒浸泡一晚，让阿胶充分软化，这样熬制时会更均匀哦～💧
接着将泡好的阿胶连同黄酒一起放入锅中，小火慢熬，期间要不断搅拌防止粘锅。当阿胶完全融化后加入敲碎的冰糖，继续熬至粘稠状。此时可以加入你喜欢的配料了，比如炒香的核桃仁、去核切碎的红枣、还有香喷喷的黑芝麻。把这些食材混合均匀后倒入模具中，用擀面杖压平压实。静置冷却后切成小块，一块自制的阿胶糕就完成啦～Knife_and_fork:
快给自己和家人做一份吧！滋补又暖心，冬天必备～💝
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