HALLO！今天给大家分享一道超级下饭的卤牛心料理！💖
发布时间：2025-04-18 05:55:35来源：
首先准备新鲜的牛心一个，清洗干净后切成均匀的小块。然后将切好的牛心放入锅中焯水，去除血沫和杂质，这样能让卤制后的口感更佳哦～🌟
接下来是卤制的关键步骤！把牛心放入炖锅，加入老抽、生抽、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，再放入姜片和葱段提味。记得倒入适量清水，水量要刚好没过牛心。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让牛心充分吸收卤汁的香味。⏳
最后一步就是收汁啦！待汤汁浓稠时，撒上一把香菜或者葱花点缀，瞬间提升食欲～😋 一盘色香味俱全的卤牛心就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是下酒的好选择呢！🍻
快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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