白灼大对虾的做法 🦐✨
发布时间：2025-04-18 08:59:50来源：
前言
夏天的餐桌怎能少了鲜美多汁的大对虾？今天就教大家做一道简单又美味的白灼大对虾，保留虾肉原汁原味，每一口都能感受到大海的馈赠！🎉
准备食材
首先准备好新鲜的大对虾（约500克），姜片几片，葱一根，还有少许料酒。新鲜是关键，挑选时要注意虾壳有光泽且活力十足哦！🌟
烹饪步骤
第一步，清洗对虾。用清水冲洗干净后，剪去虾须和虾脚，开背去除虾线，这样更入味也更卫生。接着烧一锅水，加入姜片和葱段，再滴入少量料酒去腥提香。🔥
第二步，煮虾。待水沸腾后，将处理好的对虾放入锅中，煮至变红弯曲即可捞出，时间不宜过长，以免影响口感。捞出后迅速浸入冰水中，让虾肉更加Q弹紧实！❄️
调味与享用
最后调一碗蘸料，可以是简单的酱油加醋，喜欢的话还可以加入蒜末或辣椒油。剥开晶莹剔透的虾壳，蘸上酱汁送入口中，鲜甜滋味瞬间溢满舌尖！😋
这道白灼大对虾不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享！快试试吧～🍴💕
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