🌿炒花菜的做法
发布时间：2025-04-18 09:30:37来源：
🌿前言
花菜（西兰花）不仅颜值在线，还富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择！今天教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常炒花菜，简单又美味，快学起来吧！
👩🍳准备食材
需要的材料有：新鲜花菜一颗、大蒜几瓣、干辣椒少许、生抽适量、盐适量、食用油适量。先将花菜切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净；大蒜切片备用。
🍳烹饪步骤
第一步，烧一锅热水，加入少量盐，将花菜焯水约1分钟，捞出沥干水分备用。这样能让花菜保持翠绿的颜色哦！第二步，热锅冷油，放入蒜片和干辣椒爆香，随后倒入花菜快速翻炒。最后加入生抽和盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
🍴小贴士
1. 花菜焯水时间不宜过长，否则会失去脆嫩口感。
2. 喜欢重口味的朋友可以加点蚝油提鲜。
🎉完成啦！一道清新爽口的炒花菜就做好了，赶紧端上餐桌，享受美味吧！😋
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