🌟香煎豌豆粉的做法🍴
发布时间：2025-04-18 17:29:48来源：
🌿今天给大家分享一道简单又美味的小吃——香煎豌豆粉！这道菜色香味俱佳，是很多地方的传统美食。首先准备好材料：豌豆淀粉、清水和少许盐。把豌豆淀粉与水按比例混合均匀，倒入锅中用小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到变成透明的糊状物。然后将糊状物倒入容器中放凉，让它凝固成块。
🍳接下来就是关键的煎制步骤啦！把凝固好的豌豆粉切成条状或块状，平底锅预热后刷上一层薄油，放入切好的豌豆粉，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。期间可以撒上一点点盐提味，让香气更浓郁。
🍴出锅后的香煎豌豆粉外皮酥脆，内里Q弹有嚼劲，咬一口满嘴豆香。可以搭配辣椒酱或者醋一起食用，酸辣开胃，特别适合当零食或者下酒菜。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道小吃都能成为亮点哦！😋✨
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