涼拌手撕杏鲍菇的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-19 00:31:27来源：
💡 准备食材
手撕杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜！首先准备好新鲜的杏鲍菇两根，搭配青红椒各一个，还有蒜末和香葱。调料方面需要生抽、醋、糖、辣椒油和香油，最后撒上一点白芝麻提香。食材新鲜是关键哦，杏鲍菇要选个头适中、肉质紧实的那种。
🍴 制作步骤
第一步是处理杏鲍菇，先用清水冲洗干净，然后用手轻轻撕成条状，这样更容易入味。接着把撕好的杏鲍菇放入沸水中焯烫一分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。另一边将青红椒切丝备用。
第二步调酱汁，碗里加入生抽、醋、糖、辣椒油和香油搅拌均匀，再撒上蒜末和葱花。把焯好的杏鲍菇和青红椒丝混合，倒入调好的酱汁，充分拌匀。最后撒上白芝麻，一道色香味俱全的凉拌手撕杏鲍菇就完成啦！😋✨
🌟 小贴士
记得焯水时间不要过长，否则会影响杏鲍菇的口感哦！这道菜酸辣开胃，非常适合夏天食用，快试试吧！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
