酸汤黄鸭叫的做法 🐬Soup
发布时间：2025-04-19 00:42:04来源：
🌟【酸汤黄鸭叫】的独特风味，酸爽开胃，绝对是餐桌上的亮点！今天就来教大家如何制作这道让人垂涎三尺的美食吧～💕
首先，准备好新鲜的黄鸭叫鱼一条，清洗干净后备用。接着，将泡椒、姜片、蒜头切好，再准备一些西红柿和酸菜，这些都是酸汤的灵魂配料。锅中倒入适量油，爆香姜蒜后加入泡椒翻炒出香味，再放入西红柿炒至软烂，最后加入酸菜继续翻炒均匀。此时，倒入清水或高汤，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火熬制片刻，让汤底更加浓郁。随后，将处理好的黄鸭叫放入锅中，加入少许盐调味，小火慢炖约10分钟，直至鱼肉熟透且入味。出锅前撒上葱花点缀，一锅鲜香四溢的酸汤黄鸭叫就完成啦！🍲🐟
这道菜不仅味道酸辣适口，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖与美味！💛
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