香卤猪耳朵的做法 🐷🍴
发布时间：2025-04-19 16:48:21来源：
有没有想过自己动手做一道下酒又下饭的小菜？今天就教大家制作一道经典的家常美食——香卤猪耳朵！😋 猪耳朵不仅口感脆爽，还富含胶原蛋白，简直是美味与营养并存的选择。
首先，准备好新鲜的猪耳朵和所需调料：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等。将猪耳朵清洗干净后，用开水焯一下去腥，捞出备用。接着，在锅中加入清水，放入所有调料，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。熬制好的卤汁香味浓郁，让猪耳朵充分吸收卤料的精华，入口即化。✨
最后一步是切片装盘，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的香卤猪耳朵就完成啦！无论是搭配米饭还是啤酒，都让人欲罢不能！🍻 这道菜不仅操作简单，还能满足你的味蕾，快试试吧！💪
美食DIY 家常菜谱 猪耳朵做法
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