👨🍳家常猪肝的做法 🐷
发布时间：2025-04-19 17:15:06来源：
猪肝可是营养丰富的食材，富含铁和维生素A，但很多人可能觉得处理起来麻烦。其实只要掌握方法，做出来的猪肝既嫩又香，超级下饭！首先，买回来的猪肝要用清水浸泡半小时，期间换几次水，这样可以去除血水。接着切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟，让猪肝更滑嫩。热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入猪肝快速翻炒，变色后马上盛出。最后用蒜末、辣椒爆香，加入生抽、老抽调味，再把猪肝倒回锅里，大火快炒几下就OK啦！✨成品色泽诱人，口感鲜嫩，配上一碗白米饭，幸福感爆棚～记得趁热吃哦，不然猪肝容易变老！🍴💖
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