✨棒菜牛肉丝的做法✨
发布时间：2025-04-19 19:22:50来源：
想要来一道简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的“棒菜牛肉丝”！😋
首先准备好食材：新鲜牛肉一块、棒菜（也叫油麦菜）一把、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和淀粉各少许。🥩🥬
第一步，将牛肉切丝，加入少量生抽、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着清洗棒菜，切成段备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🍴
热锅凉油，放入腌好的牛肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。再用同一个锅爆香蒜末，下入棒菜大火快炒，加一点盐调味。等棒菜稍微软化时，把之前炒好的牛肉丝倒回锅中，淋上少许老抽调色，迅速翻炒均匀即可出锅！🎉
一盘鲜嫩多汁、清香四溢的棒菜牛肉丝就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～🌟
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