豆腐蟹的做法 🦀🍢
发布时间：2025-04-19 20:47:09来源：
✨今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——豆腐蟹！这道菜融合了鲜嫩的蟹肉和滑嫩的豆腐，绝对是海鲜爱好者的福音！首先准备好新鲜的螃蟹和嫩豆腐，先将螃蟹清洗干净，蒸熟后拆出蟹肉备用。接着切块嫩豆腐焯水去腥，这样能让豆腐更加紧实不易碎哦！热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入拆好的蟹肉翻炒，随后倒入适量高汤或清水，放入豆腐块，轻轻推匀。调入少许盐、生抽调味，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的豆腐蟹就完成啦！😋💕快叫上家人一起享用吧，每一口都能感受到海洋与豆制品的完美碰撞！🎉
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