✨鳘鱼豆腐汤的做法✨
发布时间：2025-04-19 22:47:00来源：
🍲 准备食材
想要做出一道鲜美营养的鳘鱼豆腐汤，首先得准备好新鲜的鳘鱼肉、嫩滑的豆腐、姜片和葱花。如果喜欢清淡口味，还可以加入一些枸杞或香菜点缀。鳘鱼肉富含优质蛋白，豆腐则是植物蛋白的良好来源，两者搭配不仅美味，还特别适合家庭日常饮食哦！
🔥 制作步骤
第一步：将鳘鱼肉清洗干净后切块备用；豆腐切成小方块，用开水焯一下去腥味。
第二步：锅中加水烧开，放入姜片，随后加入鳘鱼块煮至汤色变白。
第三步：待鱼汤浓郁时，轻轻放入豆腐块，小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜味。最后撒上葱花点缀即可出锅！
🍵 小贴士
1. 煮鱼汤时可以用纱布包裹姜片，避免影响口感。
2. 豆腐不要煮太久，以免碎掉影响美观。
3. 如果追求更丰富的味道，可以适当加入少许盐和胡椒粉调味。
一碗热腾腾的鳘鱼豆腐汤，既有鱼的鲜美又有豆的细腻，温暖又健康！快试试吧～💖
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