💥爆炒猪生肠的做法 🍴
发布时间：2025-04-20 06:13:25来源：
🌟前言：对于爱吃内脏的朋友来说，猪生肠绝对是不可错过的美味！它脆嫩爽口，搭配上丰富的调料，简直让人欲罢不能。今天就教大家如何在家做出一道色香味俱全的爆炒猪生肠！
🍴第一步：准备工作
首先将新鲜的猪生肠清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味。接着切成适当长度的小段备用。同时准备好配菜，比如青椒、红椒、洋葱等，切块备用。
🔥第二步：爆炒过程
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。随后加入处理好的猪生肠快速翻炒，直到变色且微微卷曲。此时加入适量料酒去腥增香，再倒入酱油调色调味。最后加入配菜一起翻炒均匀，撒上少许胡椒粉提味即可出锅。
🍴第三步：装盘享用
一盘香气四溢的爆炒猪生肠就完成啦！摆盘时可以点缀些葱花或香菜叶，颜值瞬间up！这道菜不仅下饭，更是宴客的好选择哦～👨🍳👩🍳
💡小贴士：烹饪时火候一定要掌握好，避免生肠过老失去口感。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨
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