红焖虾的做法 🍤🔥
发布时间：2025-04-20 08:13:20来源：
🌟 准备食材
想要做出一道美味的红焖虾，首先需要准备好新鲜的大虾、生姜、蒜头和葱。当然，调料也不能少，比如生抽、老抽、料酒、白糖和香油。将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，背部划开去除虾线，这样更入味哦！生姜切片，蒜头拍碎备用，为接下来的烹饪做好充分准备。
🔥 开始烹饪
热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，香味四溢时倒入处理好的大虾翻炒。待虾变色后加入适量的料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点点白糖提鲜。接着加水没过虾身，盖上锅盖焖煮几分钟，让虾肉充分吸收汤汁的精华。
第三段：🍴 收尾装盘
待汤汁略微浓稠时，撒上葱花点缀，淋上几滴香油增香。最后盛出装盘，一盘色泽诱人的红焖虾就完成啦！剥开壳，虾肉Q弹鲜嫩，酱汁浓郁入味，让人垂涎欲滴。快叫上家人一起享用这道色香味俱全的家常美味吧！💖
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