🌊干烧鲽鱼的做法🐟
发布时间：2025-04-20 08:50:58来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干烧鲽鱼🫕！这道菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩入味，非常适合搭配米饭享用🍚。首先准备好新鲜的鲽鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、小葱切段，再备一些干辣椒和花椒粒🌶️✨。
热锅凉油，将鲽鱼块两面煎至金黄捞出备用🍳。另起锅爆香姜蒜和干辣椒，加入适量豆瓣酱炒出香味豆瓣酱的咸香瞬间勾起了食欲🤤。然后倒入煎好的鲽鱼块，加少许料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味酱油的香气让人口水直流🤤。最后撒上葱段和花椒，小火慢炖几分钟，收汁即可出锅🌟。装盘时撒点白芝麻点缀，颜值瞬间up⬆️！
这道干烧鲽鱼不仅做法简单，而且味道浓郁，快来试试吧😋！
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