红豆汤（多沙软烂）的做法 🍯❤️
发布时间：2025-04-20 14:03:43来源：
🌿红豆汤是一道简单又暖心的传统甜品，特别适合秋冬季节享用。想要做出一碗“多沙软烂”的红豆汤，秘诀在于耐心和细节。首先，挑选颗粒饱满的红豆至关重要，提前用清水浸泡4-6小时或过夜，让红豆充分吸收水分，这样煮起来更易熟透。
🔥开始制作时，将泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，水量以没过红豆为宜。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得时不时搅拌以防粘锅。如果喜欢更加绵密的口感，可以中途用勺子轻轻压碎部分红豆，这样既能保持完整又能增加浓稠感。
🍚当红豆煮至开花且汤汁浓稠时，可以根据个人口味加入冰糖调味。继续熬煮至冰糖完全融化，红豆变得软糯沙化即可关火。最后撒上少许枸杞点缀，不仅颜色更诱人，还增添了营养。
☕趁热享用这碗暖心的红豆汤吧！无论是搭配早餐还是作为下午茶点心，都让人倍感幸福。❤️💛
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