跟俺娘学做的💕茄子面
发布时间：2025-04-21 00:17:08来源：
🌟周末回老家，娘又给我做了一碗她最拿手的茄子面，那香味简直让人垂涎欲滴！从小到大，这碗面就是我的心头好。于是这次我决定跟着娘好好学一学，把这门手艺学会，以后也能让家人尝到这份温暖。
🌿首先，准备好新鲜的长茄子和面条。娘说茄子一定要选嫩一点的，这样炒出来才够香软。接着，将茄子切块，用油稍微炸一下，金黄酥脆的模样真诱人。再搭配上葱姜蒜爆香，加入酱油、糖调味，最后放点青椒提色增鲜，一碗热腾腾的茄汁就完成了。
🍜接下来，煮好手工面条，捞出后浇上刚刚炒好的茄子酱汁，再撒上一把香菜，搅拌均匀。一口下去，面条劲道爽滑，茄子软糯入味，简直是人间美味！❤️
🎉学会这招，以后再也不用担心吃腻了外卖，自己动手做才是最幸福的事。快去试试吧！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
