盐焗鳌虾的做法 🦐✨
发布时间:2025-04-21 00:46:48来源:
盐焗鳌虾是一道色香味俱全的美食,深受海鲜爱好者的青睐。准备新鲜鳌虾、海盐和一些基本调味料,就可以在家轻松制作。首先,将鳌虾清洗干净,剪去多余的须脚,保持其完整形态。接着,用厨房纸吸干水分,确保后续烹饪时盐能更好地附着。
接下来是关键步骤——腌制。在鳌虾表面均匀撒上一层薄薄的海盐,让其充分吸收咸香味道。同时,可以加入少许姜片和葱段提味,增添层次感。静置大约15分钟,让鳌虾充分入味。
第三段:最后一步,预热烤箱至200°C,将处理好的鳌虾平铺在铺有锡纸的烤盘上,再覆盖一层粗海盐,形成保护壳。放入烤箱中层,烘烤约20分钟即可。出炉后轻轻敲开外壳,剥开虾壳,鲜嫩多汁的鳌虾肉便呈现在眼前,香气四溢,令人垂涎欲滴!😋🔥
这道菜不仅简单易做,还能最大程度保留鳌虾的原汁原味,快来试试吧!🌟
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