溜豆腐丸子的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-21 01:08:58来源：
🌟【开胃美食】今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——溜豆腐丸子！这道菜外酥里嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐哦～😋
首先，准备食材：嫩豆腐一块、肉末适量、胡萝卜半根、葱姜蒜少许。将豆腐轻轻压碎成泥状，加入肉末和切好的胡萝卜丁，再撒入一点盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后揉成小丸子。接着，热锅凉油，把丸子下锅炸至金黄捞出沥油。✨
接下来制作酱汁：锅中留底油，爆香葱姜蒜，倒入适量生抽、老抽调色调味，加水淀粉勾芡。最后，把炸好的豆腐丸子倒入锅中翻炒均匀，让每颗丸子都裹上诱人的酱汁。🔥
出锅装盘，撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的溜豆腐丸子就完成啦！看着这金灿灿的丸子，是不是很有食欲呢？快叫上家人一起品尝吧！🍴💕
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