炖鸭肉的做法_炖鸭肉的做法步骤 🍖✨
发布时间：2025-05-04 22:19:40来源：
周末想给自己和家人做一道暖胃又滋补的炖鸭肉，做法简单却美味十足！首先准备好新鲜的鸭肉、姜片、葱段和一些调味料。先将鸭肉洗净切块，用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。此时可以倒入适量料酒去腥，再加老抽调色，生抽提鲜。倒入热水没过鸭肉，加入几颗八角和香叶增添香气。大火煮开后转小火慢炖，期间记得撇去浮沫哦。炖煮约40分钟后，加入土豆或胡萝卜块，继续炖煮至食材软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的炖鸭肉就完成啦！😋💛这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用，快试试吧！💪🍴
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