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🚗💨车厘子红烧肉的做法🍒🍖

发布时间:2025-05-04 22:47:30来源:

🌟✨今天给大家带来一道特别的家常菜——车厘子红烧肉!这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,绝对是餐桌上的亮点!以下是详细步骤,快跟着一起做吧~😋🍴

第一步,准备好新鲜的五花肉和车厘子。将五花肉切成块状,用开水焯水去腥,捞出备用。同时清洗车厘子,挑选一些外观完好的作为点缀用。💡🍅

第二步,热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒、生抽、老抽调味,并加入热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖。⏳🔥

第三步,待肉质软烂时,加入洗净的车厘子,继续炖煮几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花或香菜装饰即可出锅啦!🎉🍓

这道车厘子红烧肉酸甜适中,既有传统红烧肉的浓郁口感,又多了几分清新的果香,绝对让人回味无穷!🌟🍴

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