🌸清团的做法 | 清明节的传统美味🌸
发布时间：2025-05-05 15:46:03来源：
清明时节雨纷纷，又到了制作传统美食——清团的好时候啦！清团，又称青团，是江南地区清明节不可或缺的特色小吃。它外皮碧绿Q弹，内馅香甜软糯，一口咬下去，满满的春天气息～今天就来教大家做这款地道的清明美食吧！
🌿准备工作：首先需要准备糯米粉、艾草汁或菠菜汁（用来增加绿色），以及喜欢的馅料，比如红豆沙或者咸蛋黄肉松。将糯米粉与植物汁混合揉成光滑面团，放置醒发片刻。接着将馅料分成小份备用。
🍳制作过程：取一小块面团搓圆压扁，包入馅料后收口捏紧，再次滚圆。放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可出锅。刚出炉的清团晶莹剔透，散发着诱人的清香，让人垂涎欲滴！
🌟小贴士：为了让清团更加美观，可以在表面刷一层薄油，避免粘连。此外，还可以撒上些许芝麻或者椰蓉增添风味哦～
快动手试试吧！用这份亲手制作的清团，感受清明节的独特韵味吧！🍴🌈
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