焦香酥脆的糖醋丸子的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-05 17:48:56来源：
🌟 前言
糖醋丸子是许多人童年记忆中的美味！外皮焦香酥脆，内里软嫩多汁，酸甜的酱汁更是让人回味无穷。今天就来分享这道经典家常菜的做法，让你在家也能轻松复刻这份美味。
🍴 准备食材
首先准备好猪肉馅、鸡蛋、淀粉、面粉以及调味料如醋、糖、番茄酱等。食材的新鲜度决定了丸子的口感哦！💡
🍳 制作步骤
第一步：将肉馅与调料混合均匀后，揉成小丸子备用。接着裹上一层薄薄的干粉，让丸子更加酥脆。油温五成热时下锅炸至金黄捞出，再复炸一次使其更酥脆。🔥
🍲 调制酱汁
取一碗，加入适量的糖、醋、番茄酱和水淀粉，搅拌均匀后倒入锅中煮沸，最后淋在炸好的丸子上，撒上葱花点缀即可。😋
🎉 结语
这样一道色香味俱全的糖醋丸子就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道亮眼的菜品。快来试试吧！💪✨
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