🌟瑞士卷 - ACA烤箱版🍰✨
发布时间:2025-05-05 21:05:07来源:
今天给大家分享一款超简单的瑞士卷做法,用ACA烤箱轻松搞定!💕首先准备好鸡蛋、砂糖、低筋面粉和牛奶等材料,记得提前预热你的ACA烤箱哦~先把蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入适量砂糖搅拌均匀,再慢慢倒入牛奶和融化的黄油,混合成顺滑的液体。接着筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。另一边将蛋白打发至湿性发泡,分次加入剩余砂糖继续搅打至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,切拌均匀后倒入铺好烘焙纸的烤盘。放入预热好的ACA烤箱中层,上下火170度烤约15分钟即可。出炉后趁热撕去四周烘焙纸散热,待凉后涂抹喜欢的果酱或奶油,卷起定型几分钟就完成啦!捲起来的瑞士卷软绵细腻,每一口都是幸福的味道~🍴💛快试试吧,让你的ACA烤箱也大展身手!
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