🎉 爸爸腌的羊肉串的做法分享 🍢
发布时间：2025-05-06 02:32:11来源：
周末和家人一起动手做美食，爸爸的秘制羊肉串绝对是餐桌上的亮点！首先准备新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，这样烤的时候才能受热均匀。接着用爸爸独家配方的腌料——生抽、老抽、料酒、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉和一点点糖混合均匀，将羊肉块浸泡至少两小时，让每一块肉都充分吸收调料的味道。腌制过程中可以时不时翻动一下，确保味道更入味哦！✨
准备好竹签或者金属签，将腌好的羊肉块穿成串，注意不要穿得太紧，留点空隙能让肉质更加鲜嫩多汁。最后放入预热好的烤箱或户外烧烤架上，中高火烤制约15分钟，期间记得翻面并刷上一层薄薄的油，避免粘锅同时增加风味。当看到金黄诱人的外表和浓郁的香气扑鼻而来时，就代表成功啦！🔥
咬上一口，外焦里嫩，满嘴都是幸福的味道。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道羊肉串都能成为大家的心头好！快跟着爸爸学起来吧，一起享受烹饪的乐趣吧～🍴💖
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