🌸三丫苦粄的做法🌸
发布时间：2025-05-06 09:50:51来源：
三丫苦粄是一道独具风味的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就跟着我一起动手制作这道美味吧！😊
首先准备好所需食材：新鲜的三丫苦叶、糯米粉、糖等。三丫苦叶是关键，它不仅赋予了粄独特的清香，还具有清热解毒的功效哦！🍃
接下来是制作步骤：
第一步，将三丫苦叶清洗干净后切碎，用热水焯一下去除部分苦味，然后捣成泥状备用。第二步，将糯米粉与适量清水混合均匀，加入处理好的三丫苦泥以及糖，搅拌至无颗粒状态。第三步，将混合物倒入蒸盘中，厚度适中，放入已经烧开的蒸锅里大火蒸约40分钟，直到表面凝固且透明即可。第四步，取出稍微冷却后切块装盘，一道色香味俱全的三丫苦粄就完成啦！🍴✨
快来试试吧，让家人朋友也品尝这份来自大自然的馈赠！😋
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