正宗东北酱炖鱼的做法_正宗东北酱炖鱼的做
发布时间：2025-05-06 15:40:07来源：
😊 东北酱炖鱼，这道菜是东北人餐桌上的经典美味！它以鲜嫩的鱼肉和浓郁的酱香闻名，简单又下饭。今天就来教大家如何做出地道的东北风味吧！
首先，准备好新鲜的鱼，比如胖头鱼或草鱼，清洗干净后切块备用。接着，用葱姜蒜爆锅，加入东北大酱翻炒出香味，再倒入适量清水，放入鱼块。🔥炖煮时一定要小火慢炖，让鱼肉充分吸收酱汁的味道，这样才够入味哦！
🌟期间可以加入一些配菜，比如土豆、豆腐或者青椒，不仅丰富口感，还能让整道菜更加营养均衡。最后撒上香菜点缀，一盘香气扑鼻的东北酱炖鱼就完成啦！
👨🍳这道菜的灵魂在于酱料的选择，正宗的大酱是关键！快来试试吧，保证让你回味无穷！😋
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