乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤 🥚✨
发布时间：2025-05-06 17:14:03来源：
第一步：准备食材，你需要一些新鲜的鸡蛋、香叶、八角、桂皮、花椒、生姜和老抽等调料。先把鸡蛋清洗干净，放入锅中煮熟，然后剥壳备用。🌟
第二步：调制卤水。在一个大锅里加入适量清水，放入香叶、八角、桂皮、花椒和生姜片，再倒入适量的老抽和生抽，小火慢慢熬煮，让香料的味道充分释放出来。🌿
第三步：加入鸡蛋。将剥好的鸡蛋轻轻放入卤水中，用中小火慢炖约半小时，期间可以轻轻晃动锅子，让鸡蛋均匀入味。鸡蛋经过卤汁的浸泡，颜色变得红亮诱人，香味扑鼻而来。🍳
第四步：静置入味。关火后，让鸡蛋在卤水中浸泡至少4小时以上，时间越长味道越浓郁。最后捞出装盘，一颗颗色泽诱人的卤鸡蛋就完成啦！😋
这道乡巴佬卤鸡蛋，不仅做法简单，而且味道独特，是下酒或日常食用的好选择。快试试吧！🍻
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