🍴红烧黑熊腿肉的做法_红烧黑熊腿肉的做法步
发布时间：2025-05-07 13:02:26来源：
🌟今天来分享一道特别的家常菜——红烧黑熊腿肉的做法！这道菜色香味俱全，绝对能让家人赞不绝口。首先准备好新鲜的黑熊腿肉（记得购买合法来源食材哦），清洗干净后切成大块备用。接着用开水焯一下，去除血水和杂质，让肉质更加鲜嫩。
🔥热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入冰糖小火慢慢炒至融化冒泡，形成漂亮的琥珀色糖浆。将焯好的熊腿肉倒入锅中翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色，瞬间香气四溢！随后加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量料酒去腥提香。
💧倒入热水没过肉块，放入八角、桂皮等香料，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整咸淡。待汤汁浓稠、肉质软烂时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️
🎉一盘色泽诱人、口感醇厚的红烧黑熊腿肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这份独特的美味吧！记得分享你的成果哦～🐻💪
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