🔥 炒肉就得嫩 🍴｜豆角炒肉（四季豆）的做法分享
发布时间：2025-05-07 14:51:56来源：
🌟 在家做菜，想要让家人吃得开心，一道简单又美味的豆角炒肉绝对是首选！今天就来教大家如何做出嫩滑多汁的豆角炒肉，保证色香味俱全，连挑食的小朋友都会爱上哦！✨
第一步当然是准备好食材啦！我们需要新鲜的四季豆（豆角）、瘦猪肉以及一些基础调料，比如生抽、老抽、盐和蒜末。四季豆一定要挑选翠绿饱满的那种，清洗干净后记得掐头去尾，切成小段备用。猪肉切片或切丝都可以，关键是要提前用少许料酒、生抽腌制一下，这样更入味！🥩✨
接着就是最关键的步骤——爆炒！先把锅烧热，倒入适量油，放入蒜末爆香，再下肉片快速翻炒至变色。这时候千万别偷懒，肉片要炒得刚刚好，外焦里嫩才够诱人！然后加入四季豆继续翻炒，加点水焖煮几分钟，直到豆角变得翠绿且软烂。最后调味收汁，撒上葱花点缀即可出锅！😋
一道鲜香四溢的豆角炒肉就完成啦！摆在桌上，看着就让人食欲大开～赶紧动手试试吧，相信你也能轻松做出这道家常美味！🍴🌟
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