直接大碗喝汤的鱼火锅的做法 🍲🍲
发布时间:2025-05-07 16:48:02来源:
寒冷的冬日里,来上一锅热腾腾的鱼火锅再适合不过了!😋 今天就教大家如何制作这道“直接大碗喝汤”的美味佳肴。首先准备好新鲜的草鱼一条,将其处理干净后切片备用。同时准备一些蔬菜如白菜、蘑菇等,增加火锅的口感和营养。记得还要备好姜片、蒜头以及香菜,这些可是提味的好帮手哦!🌟
接下来就是熬制鱼汤的关键步骤啦!🔥 将鱼骨放入锅中干煎至微黄,加入清水大火煮沸,撇去浮沫后转小火慢炖至少半小时,直至汤色乳白浓郁。这时你可以尝一下汤的味道是否需要调整,适量加盐调味即可。然后将鱼片放入锅中稍微烫煮,保持鱼肉的鲜嫩。💡
第三段:最后,把准备好的蔬菜依次放入锅中煮熟,撒上香菜点缀,一锅香气四溢的鱼火锅就完成啦!🎉 热腾腾的鱼汤配上鲜嫩的鱼片,再搭配一碗白米饭,简直让人忍不住直接大碗喝汤!🍜🍲 这样的美食不仅暖胃还暖心,快叫上家人朋友一起享受吧!🎉
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