野生菌鸡枞油✨｜在家也能轻松制作的美味秘诀✅
发布时间：2025-05-07 20:13:31来源：
生活在云南，怎能错过这道让人垂涎欲滴的美味——鸡枞油呢？今天就来手把手教你如何制作这款香到骨子里的调味神器～🌟
首先准备好新鲜鸡枞菌和其他所需材料：干辣椒、姜片、蒜瓣、花椒和食用油。第一步，将鸡枞清洗干净后撕成小块，控干水分，这样可以避免炒制时溅油哦！🔥接着热锅凉油，先放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡枞翻炒至微微发软，撒上适量盐调味，继续翻炒均匀。⏰
当鸡枞完全脱水后，加入干辣椒和花椒，小火慢熬，让香味充分融入油中。整个过程需要耐心等待，但看到金黄透亮的鸡枞油时，一切努力都值得了～💛最后装瓶密封保存，无论是拌饭还是蘸食，都能让你瞬间感受到云南的独特风味～🍴✨
快来试试吧！😋
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