🌟滑嫩鸡蛋羹的神仙做法🥚🍳
发布时间：2025-05-07 20:31:27来源：
想要制作一道简单又美味的家常美食吗？那就跟着这份超详细的滑嫩鸡蛋羹教程来试试吧！✨首先准备好新鲜的鸡蛋和温水，比例大概是1:1.5，这样能让鸡蛋羹更加细腻哦！🥣
第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直至蛋液表面出现细密的小泡泡。💡接着缓缓倒入温水，继续搅拌至完全融合。记得过筛两次，这样能去除气泡，让成品更滑嫩！🙌
第二步，把混合好的蛋液放入蒸锅中，盖上保鲜膜并在四周扎几个小孔，这样可以防止水汽进入影响口感。⏰设置大火蒸约10分钟即可。最后撒上葱花或者淋点酱油提香，一盘晶莹剔透、入口即化的滑嫩鸡蛋羹就完成啦！🍴💖
快来试试吧，保证让你和家人赞不绝口！😋
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