童年最爱.奶油小布丁的做法 🍬✨
发布时间：2025-05-07 21:34:20来源：
小时候，总爱蹲在厨房门口看奶奶做甜点，其中最让我念念不忘的就是这道奶油小布丁。今天就来分享一下它的做法吧！😋
首先准备材料：牛奶250ml、鸡蛋2个、砂糖适量、淡奶油少许。第一步是混合蛋液，将鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀，直到砂糖完全融化。接着缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，这样可以让成品更加顺滑。然后过滤混合液两次，去除泡沫和杂质，这样做出来的布丁口感更细腻哦～🧀
接下来就是蒸制环节了。将过滤好的液体倒入小碗中，盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔透气。放入已经烧开水的锅中，隔水蒸约15分钟即可。最后一步，等布丁冷却后淋上一点淡奶油，撒些糖粉装饰，一道香甜嫩滑的奶油小布丁就完成啦！✨
每次吃着自己亲手做的布丁，仿佛回到了无忧无虑的童年时光，满满的幸福感涌上心头～💖
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