✨泰式潮汕生腌赖尿虾(皮皮虾)的做法_泰式潮✨
发布时间：2025-05-08 11:39:31来源：
🌟【开胃美食】泰式潮汕风味来袭！今天教大家做一道鲜香四溢的生腌赖尿虾（皮皮虾）料理，绝对让你欲罢不能！剥开晶莹剔透的虾壳，入口即化的嫩滑口感，搭配酸辣清爽的泰式酱汁，每一口都是味蕾的极致享受～😋
准备工作很简单，新鲜的赖尿虾是灵魂所在，一定要选活蹦乱跳的大个头！先把虾洗净去肠线，用盐水焯烫至变色捞出过冰水，这样肉质会更紧实弹牙。接着调制泰式酱汁，将青柠汁、鱼露、小米椒、蒜末和少许糖混合均匀，倒入密封盒中与处理好的虾充分拌匀，冷藏腌制至少2小时。期间记得翻拌几次，让每只虾都裹满浓郁的酱汁。⏰
最后装盘时撒上些许香菜或葱花点缀，一盘色香味俱全的泰式潮汕生腌赖尿虾就完成啦！无论是夏日聚餐还是独享时光，这道菜都能瞬间唤醒你的胃口！🍤✨
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