✨简易越南粉（广东本土化版）的做法 🍜✨
发布时间：2025-05-08 14:20:52来源：
越南粉以其清新爽口而闻名，但原汁原味的越南风味可能对一些人来说稍显陌生。今天就来教大家制作一款适合广东人口味的简易越南粉！💖
首先，准备好新鲜河粉、牛肉片、豆芽和香菜等主要食材。在锅中烧一锅清水，加入几片姜片去腥，再放入牛肉片快速焯水，捞出后备用。接着，将新鲜河粉煮至八分熟，过冷水保持Q弹口感。一碗好的越南粉离不开秘制汤底，用鸡汤或骨头汤熬制，加入鱼露、糖、柠檬汁调味，酸甜咸鲜刚刚好！🍋🍛
最后，将所有配料摆入碗中：河粉垫底，铺上牛肉片、豆芽，撒上香菜和葱花，淋上热腾腾的汤底，最后挤上几滴青柠汁，香气扑鼻！✨
这道改良版的越南粉不仅保留了传统风味，还融入了广东人的饮食习惯，简单又美味，快来试试吧！🍴💕
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